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  • 重庆小面培训?让你全面认识重庆小面

    重庆小面培训让你全面认识重庆小面重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小
    发布时间:2019-10-13   点击次数:6

  • 重庆小面培训为您讲解重庆的特色:小面

    重庆小面培训为您讲解小面的重庆的特色!说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加
    发布时间:2019-10-13   点击次数:7

  • 重庆开小面管应该如何正确定位?

    1、产品定位产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键。一家口感好的重庆小面馆不重庆小面培训仅是生意好,顾客还会口耳相传;但是一家口感不好的店,消费者光顾一次后就不会再上门,还会丑事传千里。重庆小面馆在性
    发布时间:2019-09-30   点击次数:11

  • 创业艰辛,小吃行业要点重点,给你杀出一条血路

    创业两个坎,一是技术坎,二是开店坎,说起技术,这不在话下,目前重庆小吃培训机构多如牦牛,对比选择,总能选择自己满意的,当然了亲们,你们选择千味合餐饮更是你们正确的选择,而关于开店这个坎,则值得广大创业者注意,开店如何迅速盈利,如何稳定运营,
    发布时间:2019-05-25   点击次数:47

  • 给你讲讲家常水煮肉片的做法和步骤

    正宗水煮肉片的做法和步骤:水煮肉片的用料:主料猪里脊肉(150克)辅料白菜(50克)调料鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克
    发布时间:2019-04-17   点击次数:67

  • 重庆小吃培训老师传授你卤菜制作方法

    重庆小吃培训老师教给大家几道卤菜的做法,还有卤水秘诀哦!卤是熟食行业经常接触到的一种制作方法,制作加工方法各不相同,各种香料的比例搭配也不一,在这里就一一介绍了。这里只针对川式卤水(Thebrine)的制作过程中
    发布时间:2019-04-10   点击次数:56

  • 卤豆干,卤鸭翅,纸包鱼这些美味你会制作吗?

    卤豆腐干培训沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开将豆干洗净,切成自己喜欢的大小将豆干肉下入卤水中,煮开后,小火卤上20分钟。中间要记得翻面,
    发布时间:2019-04-10   点击次数:44

  • 餐饮技术培训老师浅谈冒菜的制作诀窍

    冒菜源于四川,以其“麻、辣、鲜、香”,营养的特色深受大众的青睐。“冒菜”是成都的特色菜,只需要准备一锅麻辣鲜香的底料汤汁、然后把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。放入锅中煮熟,然后在放入已经配好调料的碗里,顺便
    发布时间:2019-04-10   点击次数:28

  • 干锅麻辣牛蛙及鸡翅你会做吗?看看这里就知道啦

    干锅麻辣牛蛙是一道菜品,主要食材是牛蛙,配料是藕、莴笋、辣椒,调料是花生油、食盐、姜等,将牛蛙油炸后通过炒制而成。干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行
    发布时间:2019-04-02   点击次数:44

  • 餐饮培训老师教你实用的餐饮小技巧

    迷迭香土豆烤羊排应该怎么做呢?重庆餐饮培训老师来教你如何做土豆烤羊排,具体的做法步骤如下,相信大家看完后,一定会掌握住的。  1、羊排洗净沥干水份,用牙签在肉上扎小洞。  2、加入腌料(酒可以多放一些),带一次性手
    发布时间:2018-11-26   点击次数:57

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